饮料检测

项目简介

　　饮料是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，可分为饮料浓浆或固体形态。饮料的作用主要是供给人体水分、用来解渴、提供营养或提神。饮料种类繁多，风格各异，是人们日常生活中经常食用的食品。

检测项目

　　普通理化：水分、灰分、密度、酒精度，pH、酸价、过氧化值折、可溶性固形物、脲酶、总脂等

　　元素：铅、砷(含无机砷)、汞(含甲基汞)、铜、铬、镉、锡、锰、钾、钠、钙、镁、铝、锌、铁、磷、硒、氟、氯、溴、碘等。

　　添加剂：防腐剂、着色剂、甜味剂、抗氧化剂、漂白剂、护色剂、面粉处理剂、水分保持剂

　　农药残留：有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等

　　兽药残留：氯霉素类、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、喹诺酮类、瘦肉精等

　　微生物：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌等

　　霉菌毒素：黄曲霉毒素B1/2、黄曲霉毒素M1/2、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)等

　　保质期：加速稳定试验

检测范围

　　碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等;

　　果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等;

　　功能饮料/运动饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求;

　　茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品;

　　乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品;

　　咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。

　　粗粮饮料：小米乳、红豆乳、绿豆乳、黑豆乳等

检测方法

　　暂无更多检测方法，请联系海怀检测工程师。

参考标准

　　1GB/T 4789.21-2003食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验

　　2GB 5009.139-2014食品安全标准 饮料中咖啡因的测定

　　3GB/T 5009.140-2003饮料中乙酰磺胺酸钾的测定

　　4GB/T 5009.183-2003植物蛋白饮料中脲酶的定性测定

　　5GB/T 5009.186-2003乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

　　6GB/T 5738-1995瓶装酒、饮料塑料周转箱

　　7GB 7101-2015食品安全标准 饮料

　　8GB/T 10789-2015饮料通则

　　9GB/T 10792-2008碳酸饮料(汽水)

　　10GB/T 12143-2008饮料通用分析方法

检测流程

　　· 项目沟通：深入了解客户需求，设计检测方案

　　· 样品寄送：多渠道接收来样，特殊样品可提供上门取样服务

　　· 签订合同：规范化管理，保障客户权益

　　· 样品分析：标准化作业，完善的质控

　　· 报告发送：加密报告，保证信息安全

　　· 售后服务：追求卓越，用心服务

以上为饮料检测内容，如需更多内容以及服务请联系我们海怀检测。